防疫卡点现场做牛肉面 “沈阳温度”温暖“逆行者”-ag真人官网平台app

　　当一碗刚出锅的牛肉面端到面前时，这些坚守在抗疫一线的防疫工作人员十分开心。“在防疫卡点能吃上这么热乎的饭，心里暖暖的。”4月7日，来自虎石台卫生服务中心的何霞激动地说。

　　这一幕发生在沈北新区依路警务站。这个点位在沈北新区清水台镇依路村，处于沈阳与铁岭交界处，是沈阳的北大门。疫情防控期间，每天在这个卡点执行任务的公安、交通、医护人员有几十人。这冒着热气的一碗碗面条，可不是打包送过来的，而是沈阳国字菜篮子农业发展有限公司的专业厨师在现场制作的。

　　该公司是一家经营生鲜配送和团膳制作的专业公司。公司董事长柯妍介绍说，他们公司承接制作工作餐的任务，多次给抗疫工作者送餐。在工作中，他们发现有的点位比较远，工作餐到了工作人员手中已经不怎么热了。于是，公司决定派出一队工作人员到现场为防疫工作人员制作原汁原味、热乎鲜美的牛肉面。

　　奔赴依路警务站的这支小分队，由公司技术中心总监阮永凤和中央厨房总监吕晶带队，包括拉面师、后勤保障人员一行6人，驱车近40公里，14时抵达。

　　接电、架锅、摆台……经过2个小时的紧张准备，搭建在厢货车里的临时厨房就完成了。16时，伴随着阵阵扑鼻的牛肉汤的香气，一碗碗热气腾腾的牛肉面端了出来。

　　工作人员分批陆续就餐，他们不禁啧啧称赞：“这味道太正了！就是正宗面馆的味儿！”“不说别的，这热乎劲儿，就暖人心啊！”……大家一边说，一边迫不及待地端起了面碗。现场不仅有热乎的面条，还有酸奶、豆奶等营养饮品。阮永凤说，虽然“移动厨房”条件有限，但是菜品标准不能低，而且还要提高标准。他们想通过这种方式，来温暖抗疫工作者的胃，更温暖他们的心。

　　随着太阳西斜，气温渐渐低了下来，现场的服务人员开始感觉到了凉意，但是吃完面条的防疫工作者们，都感觉浑身暖乎乎的。

　　柯妍对记者说，这种现场送面的活动他们还要做下去，“沈阳温度”不会下降。希望每一碗面的热度都能传递出一份温暖，给沈阳战胜疫情带去一些支持和帮助。

　　沈阳晚报、沈报全媒体记者刘东